🐖 Schnitzel vom Bentheimer Freilandschwein – Sandhof

🌿 Herkunft & Haltung

Unsere Schnitzel vom Bentheimer Freilandschwein stammen vom Sandhof, wo die Tiere artgerecht im Freien leben dürfen. Die alte Schweinerasse „Bentheimer Landschwein“ ist bekannt für ihre Robustheit, ihr langsames Wachstum und ihr außergewöhnlich aromatisches Fleisch. Durch natürliche Fütterung und viel Bewegung entsteht ein marmoriertes, zartes Fleisch mit feiner Struktur und intensivem Geschmack.

🍽️ Geschmack & Verwendung

Das Schnitzel überzeugt mit einer zarten Faser, leicht nussigem Aroma und einem saftigen Biss – ideal für klassische Gerichte wie:

• Wiener Schnitzel

• Rahmschnitzel mit Pilzen

• Panierte oder naturgebratene Varianten

Ob in der Pfanne oder in Butterschmalz ausgebacken – das Fleisch bleibt saftig und entfaltet seinen vollen Geschmack.

❄️ Lieferung & Lagerung

• Zustand: schockgefrostet (tiefgefroren, um Frische und Qualität zu bewahren)

• Verpackung: vakuumiert, einzeln entnehmbar

• Lagerung: bei –18 °C mindestens haltbar bis: [Datum eintragen]

• Auftauen: langsam im Kühlschrank (nicht in warmem Wasser oder Mikrowelle)

💚 Besonderheiten

✔ Alte, vom Aussterben bedrohte Rasse
✔ Freilandhaltung & natürliche Fütterung
✔ Keine vorbeugende Antibiotikagabe
✔ Regional & nachhaltig produziert